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具志堅用高さんによる沖縄の魅力を再発見する番組「ぐしけんさん」にて渡嘉敷島がご紹介されました。前編２月２６日、後編３月５日にて放送されました。これをきっかけに渡嘉敷島の魅力が伝われば幸いです。 【ぐしけんさん前編（２月２６日放送分）】 前...

「ぐしけんさん」渡嘉敷島でのロケ後編にて具志堅さんのちょっちゅね！が炸裂。ちゅるおかやが言えなくて、「ちょっと似てるなぁ〜」なんて言っていました笑 当店では渡嘉敷漁業協同組合の看板商品であるまぐろジャーキーを使用した沖縄そば。とかしきまぜ...

沖縄本島北部にある通称「やんばる」！自然が豊富なこの地域は観光スポットとして人気があります。今回、視察ツアーとして野草の宿に宿泊して体験してきましたのでご紹介していきます。これからヤンバルに旅行に行く方は参考にしてください。 【やんばる野...

10月30日に【小さな島のSunday Market】が渡嘉敷島阿波連にて開催されました。当日は天候の心配もあり会場をハーフタイムさんに変更して行われました。会場は島の方等大盛況でしたので、当日の様子をご紹介します。 【当日の様子】 マイ＆マリショップ ク...

ここ3年くらいでしょうか？「ご当地 CRAFT COLA-クラフトコーラ-」が流行っています。 コーラ好きの私としては遅すぎかもしれませんが、クラフトコーラを作りましたのでご紹介します。 キャンプや自宅でコーラを作って飲むのは格別ですのでスパイスを揃え...

今年は特に台風が少なく、8月の終わりになって大きい台風は今回の台風１１号なのでは？と思う位に今年の夏は快晴続きでした。 現状、台風の進路は沖縄本島の南側に位置して停滞し、勢力を強めて北上してくるとのこと。 沖縄は台風慣れしていて、内地の方に...

沖縄そばはその県民性からかたくさんの種類があります。沖縄に初めて来る方はその種類の多さから何を選べばいいか悩むんではないでしょうか？この記事では沖縄そばの具材の特徴や味わい、どんな時にお勧めかなど解説していきます。 離島で沖縄そば屋をして...

例年通りですと6月後半には、梅雨が開ける予定ですが、既に沖縄旅行を考えている方は多いのではないでしょうか？特に初めて沖縄の離島に行ってみたい方にオススメの離島、渡嘉敷島はアクセスが便利です。日帰りで来る事も出来ますし、もちろん宿泊して行く...

沖縄復帰５０周年記念の朝ドラ【ちむどんどん】はご存知ですか？この記事では、 ドラマで見た沖縄そば作ってみたいけど、どう作ればいいの？沖縄そばの材料はどこで買うの？沖縄に行ったらどのお店の沖縄そばが美味しいの？ といった疑問に答えたいと思い...

渡嘉敷島（トカシキジマ）からこんにちは！ちゅるおかやの山ちゃんです。この記事では、簡単に自己紹介をしようと思います。 【簡単なプロフィール】 沖縄そば屋兼、カフェ兼、ブロガーをしています笑 飲食店をしながらブログを書いています。飲食経験は15...